Raske forsøgsperson til kost-studie på Panum

 
Du kan muligvis deltage i dette forsøg hvis du:
  • Er rask.
  • Er mellem 20 og 40 år gammel.
  • Har et bmi på mellem 22 og 30.
  • Dyrker mellem 1 og 3 timers motion ugentligt.
  • Er ikke-ryger.
  • Ikke tager medicin regelmæssigt.

Du kan deltage hvis du:

·         Er sund og rask kvinde eller mand mellem 20 og 40 år.

·         Har BMI mellem 22-30 kg/m2 (kropsvægten (kg) divideret med legemshøjden (meter) i 2’ potens)

·         Ikke er fysisk aktiv i mere end 3 timer om ugen.

·         Ikke er vegetar eller veganer

·         Ikke er ryger

 

Du får:

· Helbredsparametre såsom: Fedtprocent, muskelmasse, knoglemasse samt forskellige hormonparametre.

·        Økonomisk kompensation i form af 6.000 kr. (skattepligtig indkomst).

·        Udleveret mad til samtlige måltider over en periode på 5 uger

Det skal du igennem:

1.   Projektets indebærer udleveret kost samt nogle forsøgsdage over ca. 5 uger. Dette dækker over en screeningsdag, en inklusionsdag og 11 forsøgsdage, hvor der kun skal tages en blodprøve ved 7 af dem.


2.   På inklusionsdagen møder du fastende om morgen og får målt højde samt vægt, og får lavet en DXA-scanning. Dit daglige energiforbrug beregnes.



3.     Du får udleveret mad, som du skal spise i 1 uge inden næste forsøgsdag.



4.    Forsøgsdage: Der laves ny DXA-scanning og du skal lave en måltidstest, hvor der tages blodprøver i 3 timer. Dagen efter måles hvilestofskiftet og der tages en fedtbiopsi ved siden af navlen og der opsamles væske fra fedtvævet via et lille plastrør i underhuden. Både biopsier og opsamlingen af væske fra fedtvævet bliver gjort sterilt og i lokalbedøvelse.


5.   Herefter følger 14 dage, hvor du får udleveret al mad og du skal enten spise den samme mængde, som den første uge, eller også skal du spise 50% mere i de dage. Der tages blodprøve 2 gange i løbet af disse 14 dage.


6.     Efter 14 dage skal du igen have lavet 2 forsøgsdage magen til dem der er beskrevet i punkt 4.


7.    De sidste 2 uger (uge 4 og 5) skal du spise den mængde som du har lyst til af den udleverede mad, men der tages en blodprøve om morgenen 4 af dagene.

 

Alle dage skal du vejes derhjemme (du får en vægt udleveret) og du skal bære en aktivitetsmåler på armen.


Forsøget foregår på Panum, Blegdamsvej 3b, 2200 København N. Alle forsøgsdage starter fra morgenstunden, så det er nødvendigt at have mulighed for dette samt at kunne komme til og fra relativt nemt. 

For yderligere information kontakt:
Ronni Eg Sahl på ronnisahl@sund.ku.dk (evt. tlf 5366 8660). 


Ansvarlig for studiet er:

Christoffer Clemmensen (chc@sund.ku.dk)

 
 
 
 
Godkendt af etisk komité med journalnummer: HS-:H-18056784
 


Ronni Eg Sahl
CBMR Panum
Blegdamsvej 3b
2200 København N
Tlf: 53668660
ronnisahl@sund.ku.dk