Du har mulighed for at deltage i forsøget hvis du:
- Er mand mellem 25-45 år
- Har et BMI mellem 26-32 (klik her for at beregne BMI)
- Har et lavt fysisk aktivitetsniveau (max 1 træningssession pr uge) og stillesidende arbejde.
- Har en høj proteinindtagelse i din daglige kost (spiser kød, mælkeprodukter, æg)
- Er ikke-ryger, ikke bruger snus og ikke tager medicin regelmæssigt
- Ikke har sukkersyge.
Formål Projektet har til formål at undersøge en potentiel vægttabseffekt af at reducere proteinmængden i kosten uden at ændre kostens energiindhold. Det undersøges ved at du skal gennemføre en 6-ugers kostinterventionen på en kontrolleret kost med enten reduceret proteinindhold eller dit normale proteinindhold. Undervejs vil al den mad du skal indtage blive udleveret til dig. I forbindelse med interventionen indgår målingen af dit kondital, kropskomposition (DXA-scanning), ugentlige test med måling af hvilestofskifte, blodtryk og udtagning af blodprøver, og metaboliske testdag med måling af din insulinfølsomhed, hvilestofskifte, muskel- og fedtbiopsier, blodprøver og fæcesprøver.
Forsøget foregår samlet over 8 uger.
Under forsøget skal du gennemføre følgende: run-in perioden (2 uger):
- Screening og informationssamtale (varighed: 1,5 time)
- 1 tests af kondital på cykel (varighed: 1 time)
- 4 kostregistreringsdage (hjemme)
kost perioden (6 uger): Før og efter test (ca. 2 timer pr. gang) - Her måles dit hvilestofskifte, bestemmes din kropskomposition (DXA-scan), blodtryk, og der tages en, blodprøve og en muskel- og fedtbiopsi.
Ugentlig opsamling af mad og kostplan tilpasset dit unikke behov. Hver uge skal du ind til en morgentest (varighed: ca. 1 time pr. gang) - Her måles dit hvilestofskifte, blodtryk og der tages en blodprøve.
Forskningsprojektet udføres ved: Institut for idræt og ernæring, Københavns universitet, August Krogh bygningen, Universitetsparken 13, 2100 København Ø.
Vederlag:
Al mad betales under hele interventionen (6 uger) og derudover udbetales 5000,- kr (skal betales skat).
Hvis du har lyst til at høre mere om projektet så kontakt: Aslak Lyster
Cand. scient, Ph.d. stud.
Institut for Idræt og ernæring
Københavns Universitet
Mail: ael@nexs.ku.dk
Telefon: 20777449
|